Homojen tesisiyle, günlük 20 ton bal işleme kapasitesine sahip olan Çalcalar Gıda, bölge arıcılığına katkıda bulunmak ve kalıntısız arı balı üretim kapasitesini arttırmak için TEDGEM iş birliğiyle bal mumu sıkımı, temel petek üretimi ve depolanması için 792 metrekare kapalı alanı da faaliyete geçirdi.

2009 yılında, 25 bin ton doğal çam balı üretimi gerçekleştiren Çalcalar Gıda, sektörün ana aktörlerinden birisi durumuna yükseldi. Muğla çam balının, coğrafi menşei belgesi almasından sonra kurumsal ve markalaşma konularında çalışmalarına devam eden Çalcalar Gıda, 2005 yılında ulusal ürün Muğla çam balını dünyayla buluşturarak, başta Almanya olmak üzere Amerika ve Arabistan yarım adasına bal ihracatını gerçekleştirdi.

Çalcalar Gıda, yurtdışı çam balı ihracatında bölgenin önde gelen firmaları arasında yer almaya devam etmektedir. Çalcalar Gıda, 2008 yılında Almanya da kurduğu şirketle Türkiye’nin sesini Avrupa’ya duyuran önemli bir firma haline gelmişti.
Günümüzde 8.589 m² kapalı, 16.841 m² açık alanı ile bal ve arıcılık sektörüne, 7.152 m² ile otel, restaurant, cafe ve gross market sektörlerinde hizmet vermektedir.

VİZYONUMUZ

Tüm dünya pazarında ‘kaliteli, katkısız ve güvenilir bal’ denildiğinde Çalcalar Gıda Öğün Bal markasını hafızalara kazımak.

MİSYONUMUZ

Arıcılığın gelişmesi ve kalıntısız, güvenilir bal üretimi için sahalarda arıcı ile çalışmak.

İHRACAT

1985’den itibaren iç piyasa bal sektöründe kendisinden söz ettiren Çalcalar Gıda, bununla kalmayıp arazi arazi gezerek özenle topladığı, gerek kıvamı gerek rengi ve yurtiçi-yurtdışı bal tebliği koşullarını yerine getiren balları Türkiye de bal severlerle buluşturdu gibi, dünyanın birçok farklı ülkesini de bu kaliteden mahrum bırakmamaktadır. Çeşitli ülkelere toptan ve perakende bal satışları devam etmektedir.

HELAL GIDA POLİTİKASI

ÇALCALAR şirketi, hizmet performansımızı sürekli iyileştirmek amacıyla helal ve gıda güvenliğine ilişkin gıda teslimatı da dahil olmak üzere faaliyetimizin tüm alanlarında kalite amaç ve hedefleri belirleyerek birinci sınıf hizmet vermeyi taahhüt eder. 

Performansımız düzenli olarak izlenmekte ve ölçülmekte ve sonuçlar yönetim tarafından geliştirilmiş müşteri hizmetleri sunmak için kullanılmaktadır. Sürdürülebilir sonuçlara ulaşma yaklaşımımızla tutarlı olarak, ilgili HAK helal ve gıda güvenliği mevzuatına ve OIC SMIC I:2019 tarafından belirlenen diğer ilgili gerekliliklere uymayı ve mümkün olduğunda bunları aşmayı taahhüt ediyoruz. 

ÇALCALAR şirketi, helal güvence, gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemimizin gerekliliklerine uymayı ve etkinliğini sürekli iyileştirmek için müşterilerimiz, tedarikçilerimiz, yüklenicilerimiz ve çalışanlarımızla birlikte çalışmayı taahhüt eder.

ÇALCALAR şirketi, kullandığımız bileşenlerin yetkili helal belgelendirme kuruluşları ve diğer ilgili düzenleyici kurumlar tarafından onaylanmasını ve işleme yardımcılarımızın, ekipmanımızın ve araç gereçlerimizin temiz ve helal olmayan içerik içermediğinden emin olarak helal düzenleme gerekliliklerini 
karşılamayı taahhüt eder. 

Helal kurallara ilişkin tüm konulardan sorumlu, çeşitli departmanlardan temsilcilerden oluşan bir Helal komitesi kurulmuştur.

Üst yönetim, tüm çalışanlar için inanç ve ibadet özgürlüğü sağlamıştır, çalışanlar namaz ve diğer ibadetlerini yerine getirmek için gerekli zaman ve diğer gerekliliklere kolaylıkla erişebilmektedir.

ÇALCALAR şirketi, kalite politikamızın müşterilerimize, tedarikçilerimize, yüklenicilerimize ve çalışanlarımıza iletilmesini ve dağıtılmasını sağlamak için çalışacak ve uygunluğunun sürekliliğini sağlamak için periyodik incelemeye tabi tutulacaktır.