Menü
HİKAYEMİZ

Sahip olduğu flora ve faunasıyla %68’i ormanlarla kaplı Muğla, dünya çam balı üretiminin merkezi durumundadır. Çalcalar Gıda üretim tesisi, Muğla ve Marmaris çam ballarının yoğun olarak üretildiği bölgenin merkezinde kuruldu. 

Sektöre, 1985 yılında giren Çalcalar Gıda, bölgede üretimi yapılan gıda kodeksine uygun ve analizi geçmiş olan balların üretici firmalara ulaşmasında ilk ve tek komisyonel firması olarak faaliyete başladı. 2005 yılında şirketleşen Çalcalar Gıda, Öğün Bal markasıyla sektördeki yerini aldı. Çalcalar Gıda, 2006 yılında Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, TEDGEM tarafından onaylanan projesi ve hibe desteğiyle Gökova beldesinde, 492 metrekarelik kapalı alanda, bal işleme ve paketleme sistemiyle ve 23 tonluk homojen tankın bulunduğu tesisleri hizmete açtı.


Homojen tesisiyle, günlük 20 ton bal işleme kapasitesine sahip olan Çalcalar Gıda, bölge arıcılığına katkıda bulunmak ve kalıntısız arı balı üretim kapasitesini arttırmak için TEDGEM iş birliğiyle bal mumu sıkımı, temel petek üretimi ve depolanması için 792 metrekare kapalı alanı da faaliyete geçirdi.

2009 yılında, 25 bin ton doğal çam balı üretimi gerçekleştiren Çalcalar Gıda, sektörün ana aktörlerinden birisi durumuna yükseldi. Muğla çam balının, coğrafi menşei belgesi almasından sonra kurumsal ve markalaşma konularında çalışmalarına devam eden Çalcalar Gıda, 2005 yılında ulusal ürün Muğla çam balını dünyayla buluşturarak, başta Almanya olmak üzere Amerika ve Arabistan yarım adasına bal ihracatını gerçekleştirdi.

Çalcalar Gıda, yurtdışı çam balı ihracatında bölgenin önde gelen firmaları arasında yer almaya devam etmektedir. Çalcalar Gıda, 2008 yılında Almanya da kurduğu şirketle Türkiye’nin sesini Avrupa’ya duyuran önemli bir firma haline gelmişti.
Günümüzde 8.589 m² kapalı, 16.841 m² açık alanı ile bal ve arıcılık sektörüne, 7.152 m² ile otel, restaurant, cafe ve gross market sektörlerinde hizmet vermektedir.

VİZYONUMUZ

Tüm dünya pazarında ‘kaliteli, katkısız ve güvenilir bal’ denildiğinde Çalcalar Gıda Öğün Bal markasını hafızalara kazımak.

MİSYONUMUZ

Arıcılığın gelişmesi ve kalıntısız, güvenilir bal üretimi için sahalarda arıcı ile çalışmak.

İHRACAT

1985’den itibaren iç piyasa bal sektöründe kendisinden söz ettiren Çalcalar Gıda, bununla kalmayıp arazi arazi gezerek özenle topladığı, gerek kıvamı gerek rengi ve yurtiçi-yurtdışı bal tebliği koşullarını yerine getiren balları Türkiye de bal severlerle buluşturdu gibi, dünyanın birçok farklı ülkesini de bu kaliteden mahrum bırakmamaktadır. Çeşitli ülkelere toptan ve perakende bal satışları devam etmektedir.